جميعنا يعرف فيتامين د، وما يقوم به من مهام وفوائد عديدة بجسم الإنسان، ولأن نقصه يسبب الكثير من الأمراض والأعراض التي ربما تؤدي إلى كوراث، لذا قمنا بجمع العديد من الأطعمة والمصادر التي تعمل على إمدادك به، تعرف عليها عبر سطورنا اليوم عن الاطعمة التي تحتوي على فيتامين د.

الاطعمة التي تحتوي على فيتامين د

توجد الكثير من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د وتتمثل فى:

• الكافيار: وهو عبارة عن بيض السمك أو بطارخ مُملحة، حيث أن الكافيار الأسود أو الأحمر يحتوى على 37 وحدة دولية من فيتامين د فى الملعقة الواحدة.
• الجمبرى: يحتوى على فيتامين د كما يحتوى على فيتامين أخرى عديدة مثل فيتامين أ والعناصر المهمة كالمغانسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.
• زيت كبد سمك القد: يعد أحد أحماض أوميغا 3 الدهنية ويحتوى على فيتامين د.
• المحار: حيث يحتوى المحار على فيتامين د، حيث كل 6 محار نئ يحتوي على 269 وحدة دولية من فيتامين د.
• السردين المعلب: يعتبر من المواد الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة وأيضاً يحتوي على فيتامين د حيث كل 100 غرام من السردين يمثل نصف الاحتياجات اليومية الموصى بها من فيتامين د.

فيتامين D في الأكل

• الفطر: حيث يعد مصدر هام لفيتامين د حيث كل 100 جرام منه يحتوى على 2 ميكروغرام من فيتامين د.
• سمك السلمون البري: حيث أن كل 300 جرام من سمك السلمون يحتوى على 988 وحدة دولية من فيتامين د.
• صفار البيض: يوجد البروتين وفيتامين د بصفار البيض حيث يحتوى على نسبة جيدة من فيتامين د.
• السبانخ: من الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين د.
• المشروم: الذى يُعد من أفضل المصادر النباتية الحاوية لفيتامين د.
• الحليب: يعتبر الحليب العضوي المدعم بفيتامين د وكامل الدسم من الأطعمة الغنية بفيتامين د حيث يحتوي على 24% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين د.
• الزبدة: حيث توفر 9 وحدات كن فيتامين د كما تتميز بأنها تحتوي على دهون مشبعة ومضادات الأكسدة.
• منتجات الصويا: كحليب الصويا فهى من المنتجات الغنية بفيتامين د.

مصادر فيتامين د في الفواكه

يوجد فيتامين د فى بعض الفواكه القليلة والتى منها:

• عصير البرتقال: الذى يعد من المصادر الغنية بفيتامين د وفيتامين سي.
• الافوكادو: الذى يحتوى على نسبة كبيرة كن فيتامين د، كما يساعد على مقاومة الالتهابات
  والحساسية ومحاربة التجاعيد.

أين يوجد فيتامين d بكثرة

كما أوضحنا فى النقاط السابقة الأطعمة الغنية بـ فيتامين د ولكن الأن لابد من إخباركم ببعض الأسباب المهمة التى قد تؤدى لنقص لفيتامين د بالجسم وهى:

• عدم التعرض بقدر كافى لأشعة الشمس يومياً.
• التقدم فى العمر، حيث يقلل الجسم من إفراز فيتامين د.
• الوزن الزائد.
• بعض الأمراض كأمراض الأمعاء.
• زيادة إفراز الفوسفور فى الكلية، أو الإصابة ببعض الأمراض الوراثية أو أمراض الكلى.
• نقص فيتامين د فى حليب الأم بالنسبة إلى الرُضع.

وإلى هذا الحد تُعلن الأسطر عن نهاية مقالنا اليوم، آملين أن يعود عليكم هذا المقال بالنفع والصحة العامرة.