طريقة رز الكابلي الشهي بوصفات متنوعة
Daniel Foster general
01/31 15:30
لكل دولة طعامها الذي يميزها، والأرز الكابلي واحد من أهم الأكلات التي تتميز بها العاصمة الأفغانستانية كابل، ويتواجد بكثرة في عدد من دول الخليج، ولأنه من أشهى أنواع المأكولات التي يمكنك تناولها، فإليك أكثر من طريقة أرز كابلي يمكنك تقديمه باللحم أو الدجاج.
خطوات عمل الأرز الكابلي الحجازي:
- ضعي الفلفل الرومي والفلفل الحامي والبرتقال المقطع، ويمكنك وضعه بالقشر بعد تقطيعه مكعبات، ثم ضيفي ملعقة صغيرة زنجبيل واخلطيهم جيدًا باستخدام الخلاط أو المضرب اليدوي واتركيهم جانبًا.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي القليل من الزيت العادي أو زيت الزيتون، ثم ضيفي البصل وبعد أن يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي، ضيفي إليه قطع اللحم المكعبة والبهارات كلها ثم ضيفي معجون الطماطم وقلبي المكونات جيدًا ثم ضيفي بعد ذلك الخلطة السابقة.
- ضيفي لهم الماء الساخن وقلبي المكونات واتركيها على نار هادئة حتى تنضج المكونات.
- جهزي صينية الفرن وضعي الأرز المستوي فيها ثم ضعي فوقه البطاطس المقلية ثم ضيفي خليط اللحم، ويمكنك تحمير بصلة مثل بصل الكشري ووضعها فوق الصيني بعد تجهيزها إن كنت تفضلين البصل المحمر.
اختاري من الوصفات السابقة طريق رز كابلي الشهي بالمكونات المفضلة لك ولأسرتك
مطبخ احكي | طريقة عمل البطاطس باللحمة
صينية البطاطس باللحمة في خطوات بسيطة.
مطبخ احكي | اتعلمي طريقة قوارب البطاطس بالجبنة في الفرن
البطاطس واحدة من أهم الأكلات على كل موائد العالم، الكبار والصغيرين بيحبوها.. ومع برودة الجو بنقترح عليكي وصفة قوارب البطاطس دي، لذيذة جدًا وبتدفي.. جربيها
